Högskolan Kristianstad

Är du strukturerad och van vid att arbeta både självständigt och i grupp samtidigt som att du, precis som vi har maten och måltiden i fokus, så välkommen med din ansökan. 

Avdelningen för mat- och måltidsvetenskap arbetar för visionen att ha en ledande position för framtidens mat och måltider genom attraktiva utbildningar, framgångsrik forskning och aktiv samverkan. Våra utbildningar verkar för ett hållbart samhälle där mat och måltider sätts i ett helhetsperspektiv genom tvärvetenskaplighet, hantverk och kreativitet. Forskningsmiljön Food and Meals in Everyday Life (MEAL) samlar forskare som bedriver forskningsprojekt inom områden som kopplar an till mat och måltider i ett hållbart och hälsosamt samhälle. 

Arbetsuppgifter

På avdelningen för mat-och måltidsvetenskap har vi ett undervisningskök där studenter från Gastronomiprogrammet och de lärarstudenter som läser hem- och konsumentkunskap gör sina praktiska övningar och examinationer. Vi behöver nu någon som kan vårda och utveckla vårt fina kök. Du ansvarar även för uppdatering av gällande föreskrifter inom livsmedelshygien (egenkontroll med tillämpning av HACCP). Vidare ingår inköp av råvaror/livsmedel och annat material, fortlöpande kvalitetskontroll av varor och allmänt underhåll av kökslokaler och utrustning. Arbetstiden är förlagd till dagtid och på plats i Högskolans lokaler.

Behörighet och kvalifikationer

Vi söker dig med kandidatexamen på högskolenivå inom livsmedel eller mat- och måltidsvetenskap och det är meriterande med utbildning inom sensorik. Självklart har du erfarenhet och intresse av allmänt underhåll av kök samt av inköp av råvaror/livsmedel och annat material.  Du som söker har erfarenhet och intresse av matlagning. Kunskap om föreskrifter inom livsmedelshygien egenkontroll, med tillämpning av HACCP är också en kvalifikation vi söker. Din datorvana är god och du kommunicerar muntligt och skriftligt på svenska och engelska. 

Du samarbetar bra med andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vidare är du bra på muntlig kommunikation. När det behövs kan du flexibelt anpassa dig till ändrade omständigheter. Du arbetar strukturerat genom att planera, organisera och prioritera i ditt arbete. I ditt arbete är du självgående, initiativtagande och är bra på att vårda dina yrkesrelationer.

Övrigt

Vi erbjuder ett vikariat på 40 % under perioden 2024-12-20--2025-12-31, eller enligt överenskommelse. Placering är i Kristianstad på vårt vackra campus med goda bussförbindelser och parkeringsmöjligheter. 

Ansökan

Välkommen med din ansökan tillsammans med CV och personligt brev. Betyg och intyg som styrker det du har uppgivit i ansökan tar du med dig vid en eventuell intervju.

Sista ansökningsdag är 2024-12-10.

Anställningsform Tidsbegränsad anställning
Anställningen avslutas 2025-12-31
Anställningens omfattning Deltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 40 %
Ort Kristianstad
Län Skåne län
Land Sverige
Referensnummer P2024-3711-262
Kontakt
  • Åsa Lundin, avdelningschef, 044-2503803
Facklig företrädare
  • Marie Lindblom, OFR/S, ST, 044-2503202
  • Christoffer Åkesson, SEKO, 044-2503704
  • Gloria Håkansson, Saco-S, 044-2503368
Publicerat 2024-11-27
Sista ansökningsdag 2024-12-10
Logga in och sök jobbet

Dela länkar

Tillbaka till lediga jobb